2025年8月23日放送のミキティダイニングの一流シェフのレシピを学ぶでは、ミキティさんのきゅうりのサラダを紹介していました。
ミキティさんのきゅうりのサラダレシピ
調理時間: 15分
材料: 3人分
材料
- きゅうり：2本
- チューブにんにく：小さじ1/2
- 砂糖：大さじ1～2
- ごま油：大さじ1
- しょうゆ：大さじ1/2
- 和風だしの素：小さじ1/2
- 白ごま：大さじ1
作り方
- きゅうりを乱切りにします。
- ボウルにきゅうりを入れ、チューブにんにく、砂糖、ごま油、しょうゆ、和風だしの素を加えて和えます。
- 仕上げに白ごまを振りかけて完成です。
ミキティさんのきゅうりのサラダの感想
短時間で作れるのに、しっかりとした味わいでとても美味しい一品でした。にんにくとごま油の風味がきゅうりに絡み、白ごまの香ばしさがアクセントになります。暑い日にさっぱりと食べられる副菜として重宝しそうです。
