【めざましテレビ】焼き芋のスイートポテトレシピ【給食レシピ】

2025年11月5日放送のめざましテレビのココ調では、SNSでミリオン再生されるほど人気の「給食レシピ」として焼き芋のスイートポテトを紹介していました。詳しいレシピの解説は管理栄養士の松丸奨さんでした。

焼き芋のスイートポテトレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 焼き芋：1本（約200g）
• 砂糖：大さじ1
• 牛乳：大さじ2
• バニラエッセンス：少々
• 卵黄：1個分
• 食パン：1枚

作り方

1. 焼き芋の皮を取り除き、ボウルに入れます。
2. 砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えてなめらかなペースト状にします。
3. 食パンの上に2のペーストをのせ、表面に卵黄を塗ります。
4. トースターで約2分焼き、こんがり焼き色がついたら完成です。

焼き芋のスイートポテトの感想

焼き芋の甘みを生かしたスイートポテト風トーストは、朝食にもおやつにもぴったりの一品でした。トースターで焼くだけの簡単レシピながら、表面は香ばしく中はしっとり。お芋の優しい甘さに癒される味わいで、子どもにも大人気です。