【めざましテレビ】季節の食材と相性抜群！旬の幸たっぷり秋パスタ４選２０２５年【イマドキ】

2025年10月3日放送のめざましテレビのイマドキのコーナーでは、季節の食材と相性抜群！旬の幸たっぷり秋パスタ４選を紹介していました。

季節の食材と相性抜群！旬の幸たっぷり秋パスタ４選

季節の食材と相性抜群！旬の幸たっぷり秋パスタ４選

秋刀魚と万願寺甘長とミニトマト肝ソースのスパゲッティーニ（1800円）

虎ノ門のイル・フリージオで人気なのがさんまを丸ごと使ったパスタ。それが秋刀魚と万願寺甘長とミニトマト肝ソースのスパゲッティーニ（1800円）。イタリア産の麺を塩分濃度が濃いお湯で茹でることで歯切れの良い麺に仕上げています。具材もサンマの脂で焼くことで旨味をプラス。

振り塩とイタリアンイル・フリージオ (虎ノ門ヒルズ/イタリアン)

★★★☆☆3.47 ■虎ノ門ヒルズ3F◆旬素材がオイルと塩で輝く新美食「オイル寿し」と世界的シェフのイタリアン ■予算(夜):￥4,000～￥4,999

ボルチーニとトリュフ卵黄生ハム添え（2000円）

代々木のパスタオブライフ（PASTA of LIFE）では、毎日完売する秋限定パスタがあります。それがボルチーニとトリュフ卵黄生ハム添え（2000円）。パスタの麺はイタリアから取り寄せたパスタマシンで毎朝製麺する生パスタを使っています。クリームソースは旬のイタリア産ボルチーニ茸をじっくりと煮込んでいます。仕上げに生ハムとトリュフの香りをまとった卵黄をのせます。

PASTA of LIFE (南新宿/パスタ)

★★★☆☆3.43 ■【新宿の隠れ家イタリアン】生パスタを楽しむ大人の通うパスタ屋 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999

秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティいくら添え（1958円）

渋谷の壁の穴では、人気の明太子スパゲッティが旬の食材を使って贅沢になっています。それが秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティいくら添え（1958円）です。麺は1.8ミリの太めの麺を使用。明太子ソースと絡ませて秋鮭と舞茸をたっぷり使っています。

壁の穴渋谷本店 (渋谷/パスタ)

★★★☆☆3.32 ■たらこスパゲッティ発祥の店壁の穴のメニューが新しくなりました！ ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

パスタサルシッチャとさつまいもの４種のチーズソース（1683円）

新宿のAfternoon Tea LOVE&TABLEで楽しめるのが、来週から販売するさつまいもを使ったパスタです。サイコロ状にカットしたさつまいもと、いんげん、レンコン、舞茸をいれたらゴルゴンゾーラ、ステッペン、ゴーダをあわせたチーズソースでからめて仕上げにパルメザンチーズを削った4種のチーズソースが特徴なのが、パスタサルシッチャとさつまいもの４種のチーズソース（1683円）です。