2025年4月24日放送のめざましテレビのやってセイカ！コストコ新商品！絶品グルメ＆レア商品では、豚肉団子の簡単トマト煮込みを紹介していました。詳しいレシピの解説は年間230万円以上のコストコ商品を購入しているコストコナビゲーターのaoさんでした。
豚肉団子の簡単トマト煮込みレシピ
調理時間: 20分
材料: 2人分
材料
- コストコの生姜にんにく焼き：適量
- 薄力粉：適量
- じゃがいも：2個
- 玉ねぎ：1個
- トマト缶：1缶
- コンソメ：1個
作り方
- コストコの生姜にんにく焼きをボウルに入れて、手で肉団子状に丸めます。
- 丸めた団子に薄力粉をまぶし、素揚げします。
- 鍋にカットしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、トマト缶、コンソメを入れて加熱します。
- 具材がやわらかくなったら、素揚げした肉団子を加えて軽く煮込みます。
レシピの感想
コストコの味付け肉を活かした時短レシピで、とても簡単に作れました。トマトの酸味とコンソメのコクが合わさって、肉団子との相性も抜群です。じゃがいももホクホクで食べごたえがあり、夕食のおかずにぴったりな一品でした。
