2025年3月24日放送のめざましテレビのココ調！SNSで話題の春のアレンジレシピでは、お花肉巻きを紹介していました。
お花肉巻きレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 焼き海苔：1枚
- ミニウィンナー：5本
- いんげん（塩ゆで済み）：適量
- 豚ロース：2枚
- 塩・こしょう：適量
- 薄力粉：適量
- しょうゆ：大さじ1/2
- 料理酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
作り方
- 焼き海苔の上にミニウィンナー5本と塩ゆでしたいんげんを並べます。
- 海苔ごと巻きます。
- さらに豚ロース2枚で巻きます。
- 塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
- フライパンで焼き、豚肉に火が通るまで焼きます。
- しょうゆ、料理酒、みりんを加え、タレを絡めます。
- 全体にタレがなじんだら完成です。
レシピの感想
ウィンナーといんげんが花のように見える可愛らしい肉巻きです。タレがしっかり絡んで甘辛い味わいが楽しめます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりな一品ですね。
