2025年9月20日放送の満天青空レストランの今金男しゃく！じゃがいも王国北海道で採れる極上ポテトのコーナーでは、今金男しゃくと塩辛のコロッケを紹介していました。
今金男しゃくと塩辛のコロッケレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 男しゃくいも：2個（皮をむいて茹でる）
- バター：適量
- イカの塩辛：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- 皮をむいて茹でた男しゃくいもをボウルに入れて潰します。
- バターとイカの塩辛を加えてよく混ぜます。
- 食べやすい大きさに丸めます。
- 熱した揚げ油でこんがり揚げたら完成です。
今金男しゃくと塩辛のコロッケの感想
じゃがいものホクホク感に塩辛の旨味と塩気が加わり、バターのコクが全体をまろやかにまとめています。普通のコロッケとは一味違う大人の味わいで、お酒のお供にもぴったりだと感じました。
今金男しゃくのお取り寄せ情報
《青空レストランで紹介》今金男しゃく 北海道産 約1.6kg 約15個 今金男爵 じゃがいも ホクホク感 男爵いも 今金 JA いまきん
北海道産の高品質なじゃがいもをお届けします。GI（地理的表示）認定を受けた本物の味わいをご堪能ください。白く美しい肌と、まろやかな食感が特徴的なこのじゃがいもは、煮物、揚げ物、サラダなど、様々な料理に最適です。一つ一つ丁寧に選別された新鮮な...
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