2025年10月24日放送のラヴィットの超時短でできるお手軽スピードメニュー選手権！では、ちょんまげラーメンの田渕章裕さんのパックン豚キムを紹介していました。詳しいレシピの担当は田渕章裕さんでした。
パックン豚キムレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- 豚バラスライス：60g
- キムチ：適量
- ごま油：適量
- 青ネギ（刻み）：適量
- 粉チーズ：適量
- ごま：適量
作り方
- フライパンにごま油を引いて温めます。
- キムチを豚バラスライスで巻きます。
- フライパンでカリカリになるまで焼きます。
- お皿に盛り付けし、刻んだ青ネギを散らし、粉チーズとごまをかけたら完成です。
パックン豚キムの感想
豚バラのジューシーさとキムチのピリ辛が絶妙にマッチし、やみつきになるおいしさです。粉チーズのまろやかさが加わることで、韓国風なのに洋風テイストも感じられる一品。簡単に作れるのに満足感抜群で、おつまみにもぴったりです。
