2024年8月14日放送のきょうの料理では、料理研究家の大原千鶴さんのミニトマトのはちみつマリネレシピを紹介してました。こちらのレシピは前菜です。
ミニトマトのはちみつマリネレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ミニトマト：２００g
- はちみつ：大さじ１
- 塩：１つまみ
- レモン汁：小さじ２分の１
作り方
- ミニトマトを熱湯で１０秒間ほど茹で、冷水にいれて湯むきします。
- ボウルに湯むきしたミニトマトを入れて、塩（ひとつまみ）はちみつ（大さじ１）レモン汁（小さじ２分の１）加えて混ぜます。
- 冷蔵庫に１０分ほどおきます。
- 容器に盛り付けしたら完成です。
