2026年1月31日放送のおしゃべり小料理ゆみこの有働由美子×中田翔＆バッテリィズと日本一早い!?セ優勝予想では、バニラアイススパイシーナッツがけを紹介していました。詳しいレシピの解説はフリーアナウンサーの有働由美子さんでした。
おしゃべり小料理ゆみこの最新レシピ
2026年1月31日放送のおしゃべり小料理ゆみこでは、スコッチエッグとごぼうのフライ、牡蠣の酒蒸し、塩レモンそばめし、バニラアイスのスパイシーナッツがけを紹介しました。
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バニラアイススパイシーナッツがけレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- ミックスナッツ：適量
- ガラムマサラ：適量
- ホワジャオ：適量
- 塩：適量
- バニラアイス：1個
- はちみつ：適量
作り方
- ミックスナッツを厚手の袋に入れ、麺棒などで叩いて好みの大きさに砕きます。
- 砕いたナッツをボウルに移し、ガラムマサラ、ホワジャオ、塩を加えて、全体にスパイスが馴染むようによく混ぜ合わせます。
- 器にバニラアイスを盛り付け、その上から2で作ったスパイシーナッツをたっぷりとかけます。
- 最後にはちみつを回しかけたら完成です。
バニラアイススパイシーナッツがけの感想
バニラアイスの甘さに、ガラムマサラやホワジャオのピリッとした刺激が加わった、まさに「大人のためのデザート」です。ナッツの香ばしい食感と、スパイスの複雑な香りが、いつものアイスを贅沢な一品に変えてくれます。はちみつの甘みが全体をうまくまとめていて、一度食べるとクセになる不思議な美味しさでした。
