2025年12月6日放送のおしゃべり小料理ゆみこの【有働由美子×阪神タイガース藤川球児監督】祝！リーグ優勝SP！では、干し柿バターを紹介していました。
干し柿バターレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 干し柿：2個
- バター（有塩）：25g
作り方
- 干し柿はヘタを取り、半分に割って種を取り除きます。
- 干し柿に棒状に切ったバターをのせて包み、ラップで包んで冷蔵庫で10分ほど寝かせます。
- 一口大の輪切りにして器に盛り付けたら完成です。
干し柿バターの感想
干し柿の自然な甘さと有塩バターのコクが驚くほど相性抜群で、まるでスイーツのような味わいでした。火を使わずに作れるのも手軽で、おつまみやデザートにもぴったりの一品です。
