2024年3月12日放送の家事ヤロウでは、阿佐ヶ谷姉妹のピーマンを使ったアレンジレシピ、ピーマンの肉巻きチーズ詰めレシピを紹介していました。
ピーマンの肉巻きチーズ詰めレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ピーマン：4個
- チーズ
- 豚バラ肉
- 塩コショウ：適量
- みりん：大さじ2
- しょうゆ：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
作り方
- ピーマンのヘタと種を取ります。くり抜く感じで取り除きます。
- チーズを豚バラ肉で巻きます。
- 塩コショウを適量まぶします。
- つぎに巻いた肉を半分にカットします。
- そしてピーマンに詰めていきます。
- フライパンにみりん、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れます。
- さらにピーマンの肉詰めを入れて蓋をして8分ほど加熱したら完成です。
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