2025年7月8日放送の家事ヤロウの国民5000人に大調査！最強野菜ランキングでは、ヴィナグレッチを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの井上咲楽さんでした。
ヴィナグレッチレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- ピーマン：2個
- トマト：2個
- パセリ：1/2束
- 玉ねぎ：1/2個
- 酢：大さじ4
- しょうゆ：大さじ1
- 塩麹：小さじ3
- 塩：小さじ1/2
- コショウ：少々
作り方
- ピーマン、トマト、パセリ、玉ねぎをざく切りにしてミキサーにかけます。
- 酢、しょうゆ、塩麹、塩、コショウを加えてよくかき混ぜたら完成です。
ヴィナグレッチの感想
さっぱりとした酸味と、野菜のフレッシュな風味が口いっぱいに広がる爽やかなソースです。肉料理や魚介料理にかけても美味しく、冷蔵庫に常備しておきたくなる万能レシピでした！
