2025年7月15日放送のヒルナンデスの「夏の家事の悩み プロがDAISOで解決！」のコーナーでは、スチームバッグで作るナスとじゃこの煮物を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家のきじまりゅうたさんでした。
ナスとじゃこの煮物レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ナス：3個
- じゃこ：10g
- 細ねぎ：2本（小口切り）
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
- ごま油：小さじ1
作り方
- ナスのガクを取り、縦半分にカットして、皮の部分に斜めの切り込みを入れます。
- 切ったナスを水にさらしてアクを抜きます。
- DAISOのスチームバッグにナス、じゃこ、小口切りの細ねぎ、めんつゆ、ごま油を入れます。
- スチームバッグを耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で6分加熱します。
- 加熱が終わったら器に盛りつけて完成です。
ナスとじゃこの煮物の感想
レンジ調理とは思えないほど、ナスがとろっと柔らかく仕上がり、じゃこの旨みがしっかりしみ込んでいます。ごま油の香りも食欲をそそり、暑い日でもさっぱりと食べられる優しい味わいでした。スチームバッグで手間もなく、洗い物も少ないのが嬉しいポイントです。
