2024年9月16日放送のヒルナンデスでは、自宅で簡単につくれるキャンプメシを紹介。番組で取り上げていた、炊飯器で作る牛丼レシピを紹介します。詳しいレシピの解説は髙地優吾さんでした。
髙地優吾さんの炊飯器で作る牛丼レシピ
調理時間: 50分
材料: 2人分
材料
- 牛肉
- 玉ねぎ：2個
- ほんだし：小さじ1
- しょうゆ：大さじ２
- 米：２合
- 水：３００ml
- リンゴジュース：１００ml
- 七味唐辛子・紅しょうが：適量
作り方
- たまねぎはヘタを切り、下に十字の切込みをいれます。
- 炊飯器にお米（２合）水（３００ml）を入れます。
- さらにたまねぎを２個炊飯器に入れます。
- ポリ袋に牛肉、しょうゆ、ほんだし、リンゴジュースを入れてよく揉み込み１０分寝かします。
- これを炊飯器に加えて通常の炊飯モードで炊いたら完成です。お好みで七味唐辛子や紅しょうがをトッピングします。
