2024年7月19日放送の沸騰ワードでは、志麻さんの真夏のスタミナスペシャルレシピを紹介。その中でニンニクとレモンの豚ひき肉そうめんレシピを紹介していました。
ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめんレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 豚ひき肉：２００g
- 塩：ひとつまみ
- こしょう：適量
- 酒：大さじ１
- 水：３００ml
- 万能ねぎ：２分の１束
- ニンニク：半片
- レモン汁：２分の１個分
- 鷹の爪：１本
- めんつゆ：１００ml
- そうめん：２００ｇ
作り方
- 耐熱容器に豚ひき肉をいれて塩・こしょう、酒を加えます。そして軽く揉み込みます。
- ラップして電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱します。
- そして、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を加えます。
- さらに小口切りにした万能ねぎを加えたら、レモン汁を加えます。
- めんつゆ（１００ml）と水（３００ml）を加え混ぜたらつけ汁の完成です。
- そうめんを茹でます。
- 水で洗って氷で冷やしてしめたら完成です。
