2024年4月5日放送の沸騰ワードの春の志麻さん春の爆食まつりでは、みょうがとタルタルをアレンジしたレシピを取り上げていました。厚揚げの肉巻きタルタルソースレシピを紹介します。
厚揚げの肉巻きタルタルソースレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 厚揚げ
- 豚バラ肉
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
- きゅうり
- 玉ねぎ
- ゆで卵
- マヨネーズ
- みょうが
作り方
- 厚揚げをサイコロ状にカットします。
- 豚バラ肉で厚揚げを巻きます。
- そしてフライパンで焼きめがつくまで焼いていきます。
- さらに、みりん、醤油、砂糖を加えて照り焼きにします。そしてお皿に移します。
- 続いてタルタルソースを作ります。
- ボウルにスライスしたきゅうりと玉ねぎを入れます。
- ゆで卵を手でちぎって入れます。
- マヨネーズを加えます。
- みょうがの薄切りを加えて混ぜたら完成です。
