2026年2月2日放送のDayDayの寺田心のひらめきレシピ！ご飯が炊きあがるまでにおかずすべて完成！時短レシピでは、寺田心さんの洋風みそスープを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの寺田心さんでした。
寺田心さんの洋風みそスープレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豆腐（絹）：1丁
- 玉ねぎ：1/2個
- 長ねぎ：1本
- 豚薄切り肉：120g
- しょうがチューブ：4cm
- コンソメ（キューブ）：1個
- みそ：大さじ2
- 水：500ml
作り方
- 具材をそれぞれカットします。長ねぎは斜め切り、玉ねぎは薄切りにし、豆腐は食べやすい大きさのさいの目切りにします。
- 耐熱ボウルを用意し、カットした具材、豚肉、コンソメ、水、みそ、しょうがチューブをすべて入れます。
- ボウルにラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で12分ほど加熱してください。
- 加熱が終わったら、みそが溶け残らないよう全体をよく混ぜ合わせて完成です。
寺田心さんの洋風みそスープの感想
みそのコクとコンソメの旨味が絶妙にマッチして、いつものお味噌汁とはひと味違う洋風の味わいが楽しめます。電子レンジだけで火を使わずに作れるので、忙しい朝や疲れた夜のもう一品として非常に重宝する時短レシピです。しょうがが効いているので、体もしっかり温まりますね。
