2025年9月11日放送のDayDayの「亜希のざっくりキッチン！」では、無限肉キャベツを紹介していました。詳しいレシピの解説はモデルのpecoさんでした。
無限肉キャベツレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- キャベツ：適量
- 豚ひき肉：適量
- 玉ねぎ（みじん切り）：適量
- 片栗粉：適量
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 卵：1個
- ごま油：適量
- ポン酢：適量
- 砂糖：適量
- 白ごま：適量
作り方
- キャベツを千切りにして耐熱容器に敷き詰めます。
- ビニール袋に豚ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、卵、ごま油を入れてよく揉みます。
- ②を①のキャベツの上にのせて手で広げます。
- ラップをかけ、電子レンジ（600W）で8分加熱します。
- 加熱後、食べやすい大きさにカットします。
- 別の容器にポン酢、ごま油、砂糖、白ごまを混ぜてタレを作ります。
- ⑤にタレをかけたら完成です。
無限肉キャベツの感想
キャベツのシャキシャキ感と豚ひき肉のジューシーさが絶妙に合い、ポン酢ベースのタレでさっぱりと食べられる一品でした。電子レンジで簡単に作れるので忙しい日にも便利で、無限に食べたくなる美味しさでした。
