2025年8月7日放送のDayDayの亜希のざっくりキッチンでは、簡単ビビンバを紹介していました。詳しいレシピの解説はタレントの亜希さんでした。
簡単ビビンバレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豆もやし：1/2袋
- 卵：2個
- 白だし：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- 韓国のり：10枚
- ご飯：500g
作り方
- ボウルに豆もやしを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分20秒ほど加熱します。加熱後、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 溶き卵に白だしを加え、ごま油をひいたフライパンで混ぜながら炒めます。
- ボウルにご飯・豆もやし・②のいり卵・ちぎった韓国のりを入れ、ざっくりと混ぜたら完成です。
簡単ビビンバの感想
レンジとフライパンだけで手軽に作れるのに、しっかり満足感がある一品でした。白だし入りのいり卵がやさしい味わいで、ごま油の香りと韓国のりの風味が食欲をそそります。忙しい日にもぴったりの簡単ビビンバでした。
