レシピ

あさイチ里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方

11月6日にあさイチのみんなゴハンだよでは里芋と牛肉の甘辛炒めと里芋サラダの作り方を紹介していました。詳しく教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんでした。里芋というと煮物をイメージしますが、今回のレシピは炒めものとして使うのが特徴です。...

2018.11.06

あさイチレシピ

プロん家に秘密ありではスクランブルエッグをふわとろにする方法を紹介していました。なんでも、卵にあるものを加えるだけで良いそうです。そのあるものとは豆腐でした。詳しく教えてくれたのは料理研究家の浜田陽子さんでした。スクランブルエッグをふわと...

2018.11.05

レシピ

プロん家に秘密あり！では安い特売の鮭を高級な鮭の味に変える方法を紹介していました。料理研究家の浜田陽子さんがそのコツを教えてくれました。ポイントはなんとどの家にもあるものです。それはサラダ油でした。サラダ油を使って高級な鮭の味にする方法 ...

2018.11.05

レシピ

プロん家に秘密あり！では唐揚げが時間が立ってもサクサク柔らかい状態にする裏技を紹介していました。唐揚げって惣菜とかを購入しても時間が立っているものはふわふわっとしています。でも今回の裏技を使えばお弁当に持っていってもサクサクにふわふわの状態...

2018.11.05

レシピ

プロん家に秘密ありでは、時間がたっても卵焼きを超ふわふわにする裏技を紹介していました。そのあるのみ物とは炭酸水。これを入れるだけで時間がたってもふわふわな卵焼きになるそうです。。詳しく教えてくれたのは料理研究家の野上優佳子さんでした。卵...

2018.11.05

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