レシピ

今でしょ講座では便秘の改善効果が期待できるという藻塩を紹介していました。番組では健康長寿が実践する藻塩の使い方レシピなどを取り上げていました。詳しく教えてくれたのは健康長寿に詳しい白澤卓二先生でした。 藻塩の便秘解消効果 先生によると、藻塩...

今でしょ講座ではめんつゆを使った2分で作れるきんぴら作り方を紹介していました。このめんつゆを使うことで生姜焼き同様、きんぴらを2分で作ることができるとのこと。詳しく教えてくれたのは調味料を研究して25年以上の前橋健二先生でした。 めんつゆを...

今でしょ講座ではめんつゆを使った2分で作れる豚の生姜焼きの作り方を紹介していました。このめんつゆを使うことで生姜焼きを2分で作ることができるとのこと。詳しく教えてくれたのは調味料を研究して25年以上の前橋健二先生でした。 めんつゆ豚のしょう...

今でしょ講座では減塩や塩不足による熱中症対策レシピを紹介していました。それは大葉と生姜のアジ入りサラダでした。減塩のしすぎも体に良くないそうです。 大葉と生姜のアジ入りサラダの作り方 アジは汗で失いがちなミネラルを多く摂取することができるこ...

ノンストップの笠原将弘のおかず道場ではとうもろこしのきんちゃく煮の作り方を紹介していました。笠原流料理のツボは旬のとうもろこしの甘みを引き出す事にありました。 とうもろこしのきんちゃく煮 とうもろこしのきんちゃく煮の作り方と材料は次のとおり...