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2025年4月23日放送のきょうの料理の満喫！なにわの食い味では、桜鯛とクレソンのバターあんかけを紹介していました。詳しいレシピの解説は日本料理店主人の上野修さんでした。 桜鯛とクレソンのバターあんかけレシピ 調理時間: 10分 材料: 2...

2025年4月23日放送のきょうの料理の満喫！なにわの食い味では、大阪漬けを紹介していました。詳しいレシピの解説は日本料理店主人の上野修さんでした。 大阪漬けレシピ 調理時間: 10分 材料: 2人分 材料 大根の皮：200g だしを取った...

2025年4月23日放送のきょうの料理の満喫！なにわの食い味では、鶏の柑橘くわ焼きを紹介していました。詳しいレシピの解説は日本料理店主人の上野修さんでした。 今回使用する基本の昆布だしの取り方はこちらを参考にしてください 鶏の柑橘くわ焼きレ...

2025年4月23日放送のきょうの料理の満喫！なにわの食い味では、基本の昆布だしを紹介していました。詳しいレシピの解説は日本料理店主人の上野修さんでした。 基本の昆布だしレシピ 調理時間: 30分 材料: 2人分 材料 昆布：45g 水：1...