2025年3月16日放送の相葉マナブの広島県福山市のアボカドで絶品料理では、アボカドの天ぷらを紹介していました。
アボカドの天ぷらレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- アボカド：1個
- 天ぷら衣（小麦粉・水・卵）：適量
- オリーブオイル：適量
作り方
- アボカドのタネと皮をむき、くし切りにします。
- 天ぷら衣を作り、アボカドにまんべんなくつけます。
- 揚げ油（オリーブオイル）を熱し、アボカドを1分ほど揚げます。
- 衣がサクッと揚がったら、油を切って完成です。
レシピの感想
アボカドのクリーミーな食感と天ぷらのサクサク感が絶妙にマッチしていました。シンプルな味付けですが、塩や天つゆをつけるとより美味しく楽しめます。
