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【相葉マナブ】アボカドの味噌汁レシピ

2025年3月16日放送の相葉マナブの広島県福山市のアボカドで絶品料理!では、アボカドの味噌汁を紹介していました。

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アボカドの味噌汁レシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

  • アボカド:1/2個
  • 大根(いちょう切り):適量
  • にんじん(いちょう切り):適量
  • しめじ(手でほぐす):適量
  • わかめ:適量
  • かつおだし:適量
  • 味噌:適量

作り方

  1. アボカドのタネと皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
  2. 鍋にかつおだしを入れて中火にし、いちょう切りにした大根とにんじん、手でほぐしたしめじを加えます。
  3. 味噌を溶かし、わかめと1のアボカドを加えたら完成です。

レシピの感想

アボカドを味噌汁に入れるのは珍しいですが、コクが増してまろやかな味わいになりました。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーで栄養満点な一品です。

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