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【オドオドハラハラ】菜来軒の五目チャーハンレシピ【オードリー春日】

2024年5月30日放送のオドオドハラハラでは、オードリー春日さんが家主に料理を振る舞う企画で作った菜来軒の五目チャーハンレシピを紹介していました。

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菜来軒の五目チャーハンレシピ

調理時間: 15分

材料: 1人分

材料

  • 卵:2個
  • うまみ調味料
  • 沖縄の塩
  • ご飯:1人前
  • 鳴門巻
  • 焼き豚
  • 長ネギ
  • ブラックペッパー
  • 蒸しエビ
  • かまぼこ

作り方

  1. 容器にうま味調味料、沖縄の塩、卵2個をいれて軽く混ぜて溶き卵を作ります。
  2. フライパンに油を引き温めてから、溶き卵を投入します。
  3. 卵の半分を別の皿に移します。そしてゴハンを投入して、沖縄の塩とうまみ調味料を加えて一緒に炒めます。
  4. 小さくカットした焼き豚と鳴門巻を加え炒めます。
  5. みじん切りにした長ネギを加え、ブラックペッパーを加えて炒めます。
  6. 最後に、お玉に蒸しエビ、かまぼこ、焼き豚、先程別のさらに移した卵をのせ、その上にチャーハンをのせてから、お皿に移したら完成です。

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