2024年3月9日放送の熱狂マニアさんでは、ギャル曽根さんの食べる、だし醤油でつくるサバ炊き込みご飯レシピを紹介していました。
サバ炊き込みご飯レシピ
調理時間: 50分
材料: 3人分
材料
- お米：3合
- しょうが：1片
- きんぴらごぼう：適量
- 食べるだし醤油：米1合に対して大さじ2
- チルドのサバ塩焼き：2尾
作り方
- しょうがをみじん切りにします。
- お米をといで炊飯器に水を入れておきます。
- みじん切りにしたしょうがを炊飯器に入れます。
- 調理済みのきんぴらごぼうを適量入れます。
- 食べるだし醤油を大さじ6（米3合）入れます。
- 40分炊きます。
- 最後にコンビニで売っているチルドのサバ塩焼きをごはんにのせほぐして混ぜたら完成です。
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長野県中野市にある老舗醤油蔵で国産大豆と国産米麹をあわせ、 特製生醤油だれに漬け込むこと二ヶ月。 じっくりと低温で熟成させて出来上がったもろみに、 さらに国産米麹で追い麹をしました。 その贅沢なもろみに久世福の万能だしでおなじみの静岡県焼津...
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