[ヤギと大悟]れんこんの刺し身の作り方

2023年11月3日放送のヤギと大悟では、れんこん農家さんが作ってくれた、れんこんのお刺し身を紹介していたので作り方をまとめました。

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れんこんの刺し身

調理時間: 5分

材料: 2人分

材料

• れんこん：適量
• にんにく：適量
• しょうゆ：適量

作り方

• れんこんを洗って土をおとします。
• 皮をむいて、薄くスライスします。
• 2,3分茹でて氷水で冷やしたら完成です。
• タレとしてにんにくを潰したものと醤油を混ぜたものを用意します。

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