2022年8月30日放送の家事ヤロウでは料理研究家のリュウジさん特製サケマヨとサケマヨを使ったアレンジレシピのサケマヨ卵焼きの作り方を紹介していました。俳優の菅田将暉さんもサケマヨレシピに挑戦していました。ちなみに今回使用した鮭はセブンイレブン銀鮭の塩焼きでした。
リュウジ特製サケマヨとサケマヨ卵焼きアレンジレシピ
材料（一人分）
- 銀鮭の塩焼き（セブンイレブン）：一切れ
- マヨネーズ：大さじ１
- めんつゆ：小さじ３分の１
- 黒コショウ：適量
作り方
- まずは６００ワットで５０秒銀鮭をレンジします。
- 鮭の皮を剥がしたら、身をボウルに入れてほぐしていきます。フレーク状にすればOKです。
- そして、マヨネーズ大さじ１を入れて混ぜます。
- さらにマヨネーズ、めんつゆ、黒こしょうを加えて混ぜたら完成です。
サケマヨ卵焼きの作り方
材料
作り方
- ボウルに卵３個割ります。
- 続いてサケマヨ、白だしを加えて混ぜます。
- 油をフライパンに引いて、卵液の３分の１を入れて広げます。
- 表面が固まったら奥から手前に巻いていきます。
- 巻いた卵をフライパンの奥において、油を引いてまた卵液の３分の１を入れて巻いていきます。
- 最後に残りの卵液を入れて巻いたら完成です。
リュウジさんおレシピ本
【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
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サケマヨに対するネットの反応
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