2022年3月5日放送されたサタデープラスではホットプレートを使ったお家で簡単に作ることができるレシピを紹介。その中で取り上げられていた簡単ロールケーキのレシピをまとめました。詳しいレシピの解説は料理研究家のさんでした。
ホットプレートで作る簡単ロールケーキ
簡単ロールケーキの材料と作り方は次のとおりでした。生地はオーブンじゃなくてもホットプレートで作ることができます。
材料
- ホットケーキミックス：75g
- ホイップクリーム：
- 水：大さじ1
- 卵：3個
- グラニュー糖：30g
作り方
- まずは、卵をボウルにいれ、グラニュー糖と一緒によくかき混ぜて泡立てます。
- 次に、ここにホットケーキミックス、水を加えてしっかりかき混ぜます。
- そして、ホットプレートにクッキングシートを敷いて、その上にホットケーキミックスを流し入れ、蓋をして15分加熱します。そした生地の完成です。
- 生地の粗熱をとったら下にラップを引いてその上に生地をのせ、生地に余白を残すようにクリームを塗ります。余白はおよそ2センチ程度でOKです。
- お好みでフルーツを加えるのもOKです。後はラップごと巻いてたら完成です。
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