2026年2月2日放送のめざましテレビのココ調！冷凍保存レシピ＆バズ料理では、冷凍こんにゃくの鶏のからあげ風を紹介していました。
冷凍こんにゃくの鶏のからあげ風レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 冷凍こんにゃく：適量
- 調味料（しょうゆ、酒など）：適量
- 溶き卵：適量
- 片栗粉：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- あらかじめ冷凍しておいたこんにゃくを茹でます。
- 茹で上がったら粗熱をとり、手で食べやすい大きさにちぎってから、水気をしっかりと絞ります。
- ジッパー付きの保存袋に、水気を絞ったこんにゃくを入れ、お好みの調味料を加えて約15分間漬け込みます。
- 袋の中に溶き卵を加えて全体になじませ、さらに片栗粉を加えてから軽くもみ込みます。
- 鍋に油を熱し、こんにゃくをカラッと揚げたら完成です。
冷凍こんにゃくの鶏のからあげ風の感想
こんにゃくを一度冷凍することで、まるでお肉のような弾力のある食感に変わるのが驚きです！ヘルシーなのに食べ応えがあり、味もしっかり染み込むので、ダイエット中の方や節約レシピとしても大満足の一品だと思います。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですね。
詳しい調味料など作り方（本家）は旭化成ホームプロダクツのサイトへ
凍りこんにゃくで！鶏のから揚げ風｜レシピライブラリ｜旭化成ホームプロダクツ
冷凍保存したこんにゃくを使った「凍りこんにゃくで！鶏のから揚げ風」のレシピです。サランラップ、ジップロック、クックパーを使った簡単・おいしいレシピをご紹介。旭化成ホームプロダクツ。
www.asahi-kasei.co.jp
