2026年1月26日放送の５時に夢中！と一緒にやっつけ晩ごはんでは、きゅうりとみょうがのニンニクしょうゆを紹介していました。
きゅうりとみょうがのニンニクしょうゆレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- きゅうり：2本
- みょうが：1個
- おろしにんにく：1.5センチ分
- しょうゆ：大さじ1
- サラダ油：小さじ1
作り方
- きゅうりは皮を数カ所、縦にむきます。その後、叩いて一口大の大きさにします。
- みょうがは縦半分に切ってから、斜め小口切りにします。
- ボウルなどに、きゅうり、みょうが、おろしにんにく、しょうゆ、サラダ油をすべて加えます。
- 全体をよく混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
きゅうりとみょうがのニンニクしょうゆの感想
にんにくのパンチが効いていて、食欲をそそる一品です！きゅうりを叩くことで味がしっかり染み込み、みょうがの爽やかな香りがアクセントになっていてお箸が止まりません。サラダ油を少し加えることでコクが出て、ご飯のお供にもお酒のつまみにもぴったりな副菜でした。
