2026年1月20日放送のめざましテレビのココ調！おでんの具材何があう？では、アボカドのおでんを紹介していました。
アボカドのおでんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- アボカド：1個
- おでんの出汁：適量
- 白だし：適量
作り方
- おでんを煮ているお鍋の出汁に、白だしを追加して味を調えます。
- アボカドの皮をむいて種を取り、半分にカットします。
- 出汁の中にアボカドを入れます。このとき、グツグツと煮込まずに弱火で温めるのがポイントです。
- アボカドが全体的に温まったら完成です。
アボカドのおでんの感想
おでんにアボカドという意外な組み合わせに驚きましたが、白だしの優しい旨味とアボカドのクリーミーな食感が驚くほどよく合います！煮込まずにサッと温めるだけなので、アボカドの形も崩れず、新感覚の「洋風おでん」として美味しくいただけました。
