2025年12月19日放送の沸騰ワード10のコストコ＆志麻さんのクリスマス料理SP！では、志麻さんの香草クリームチーズのサーモン包みを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家のタサン志麻さんでした。
志麻さんの香草クリームチーズのサーモン包みレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- サーモン（コストコの大きいもの）：適量
- クリームチーズ：適量
- こしょう：適量
- レモン汁：適量
- ディル：適量
- きゅうり：適量
- パプリカ：適量
- セロリ：適量
- オリーブオイル：適量
作り方
- サーモンを薄く削ぎ切りにします。
- ココット皿にラップを敷き、その上に削ぎ切りにしたサーモンを隙間なく敷き詰めます。
- ボウルにクリームチーズ、こしょう、レモン汁、手でちぎったディルを入れてよく混ぜ合わせます。
- 細かく刻んだきゅうり、パプリカ、セロリをボウルに加え、さらに混ぜ合わせます。
- サーモンを敷いたココット皿の中に、4で作ったクリームを入れます。
- ココット皿に敷いたラップの端を使い、具材を包み込むように閉じます。
- 盛り付け用のお皿を用意し、ココット皿をひっくり返して中身を丁寧に取り出します。
- 周りに余ったパプリカ、きゅうり、セロリを彩りよく散らし、仕上げにオリーブオイルとこしょうをかけ、ディルを添えたら完成です。
志麻さんの香草クリームチーズのサーモン包みの感想
見た目がとっても華やかで、切った瞬間に中からたっぷりの野菜とクリームチーズが出てくるサプライズ感が最高です！ディルの爽やかな香りとレモンの酸味が、濃厚なサーモンとクリームチーズをさっぱりと引き立ててくれます。シャキシャキとした刻み野菜の食感も楽しく、クリスマスの特別な食卓を彩るのにぴったりの一皿でした。
