2025年12月8日放送の５時に夢中！の一緒にやっつけ晩ごはんでは、みょうがと大根の中華スープを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理人さんでした。
みょうがと大根の中華スープレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- みょうが：2個
- 大根：60g
- 水：2カップ
- 万能ネギ：適量
- 鶏ガラスープの素：小さじ2
- 塩：少々
- こしょう：少々
作り方
- みょうがは千切りにし、大根も千切りにします。万能ネギは小口切りにします。
- 鍋にみょうが、大根、水、万能ネギを入れて中火で煮ます。
- 鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えて味を調えたら完成です。
みょうがと大根の中華スープの感想
みょうがの爽やかな香りと、大根のやさしい甘みが相性抜群のスープです。あっさりとした味わいなので、食事の締めにもぴったりで、体がじんわり温まります。材料も少なく、すぐに作れるので忙しい日の一品としても重宝するスープだと感じました。
