2025年12月2日放送のノンストップの笠原将弘のおかず道場！笠原の目では、レタスのしゃぶしゃぶを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の笠原将弘さんでした。
レタスのしゃぶしゃぶレシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- レタス：2枚
- サラダ油：大さじ2
- オイスターソース：大さじ1
- 酢：大さじ1/2
- 砂糖：適量
- 黒こしょう：適量
作り方
- タレを作ります。容器にオイスターソース、酢、砂糖、黒こしょうを加えてよく混ぜます。
- 鍋にお湯を沸かし、サラダ油を入れます。ちぎったレタスをサッとゆがきます。
- レタスを取り出し、タレにつけていただきます。
レタスのしゃぶしゃぶの感想
とてもシンプルで、レタスの甘みとシャキシャキ感が際立つ一品でした。オイスターソースの旨味と黒こしょうの風味が爽やかで、おかずにもおつまみにもぴったりです。火を使う時間が短く、忙しい日の副菜にも最適でした。
