【THE TIME,】巨大ソーセージ＆黒いパンなど専門店続々！進化系ホットドック３選

2025年11月28日のTHE TIME,のプチマーケティング部では専門店続々の進化系ホットドック３選を紹介していました。詳しい解説は月刊食堂の通山茂之さんでした。

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進化系ホットドック３選

チリビーンズチリドック 黒いライ麦

すごく色鮮やかなパンをお客様が選べる、非常に美味しいとして取り上げられたのが「hotdog stand homeys」。メキシカンやハワイアンなど全１６種類のホットドックがあります。なかでも人気なのがパンが真っ黒な「チリビーンズチリドック 黒いライ麦」。カカオのほろ苦さとライ麦の香ばしさ、ソーセージのジューシーな肉汁がパンに染み込んでいて美味しいです。

hotdog stand homeys (牛込神楽坂/ホットドッグ)

★★★☆☆3.45 ■【高田馬場の人気店「ホーミーズ」がホットドッグ専門店をOPEN!!】 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999

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スクーカムドッグ

軽食というよりも食事系のホットドック。SKOOKUM HOTDOG DINERで人気なのがソーセージだけでなくベーコンも美味しいというのが「スクーカムドッグ」。太さ４センチの極太ソーセージがのっています。噛んだ瞬間肉汁が押し寄せてきて、燻製の香りが抜けていくとのこと。

SKOOKUM HOTDOG DINER (中目黒/ホットドッグ)

★★★☆☆3.51 ■日本初！【グルメホットドッグ専門店】 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

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ゴッドドッグ（700円）

和の味によったホットドックとして紹介されていました。東京品川区にある「goddog」の看板メニューがゴッドドッグ（７００円）。ピクルスの代わりに細かく刻んだガリが入っています。パンの甘さとソーセージのジューシーさも引き立ててくれます。

god dog (大森/ホットドッグ)

★★★☆☆3.28 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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