2025年10月27日放送の５時に夢中！の「一緒にやっつけ晩ごはん」では、韓国風の混ぜご飯おにぎり「チュモッパ」を紹介していました。具材のたくあんやみょうがの食感と香りがアクセントになった、手軽でおしゃれな一品です。
チュモッパレシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- ご飯：150g
- たくあん：30g（8mm角切り）
- 塩：適量
- みょうが：1個（5mm幅切り）
- 白炒りごま：大さじ1
- 韓国のり：小1袋分（小6枚ほど）
- マヨネーズ：大さじ1/2
作り方
- たくあんを8mm角に切り、みょうがを5mm幅に切ります。
- 温かいご飯に塩を少々ふり、たくあん・みょうが・白炒りごま・韓国のり・マヨネーズを加えてよく混ぜます。
- ラップで包み、一口大に丸くにぎって形を整えたら完成です。
チュモッパの感想
たくあんのコリコリ食感とみょうがの爽やかな香りがマッチして、韓国のりのうま味が全体を包み込みます。マヨネーズのまろやかさで味がまとまり、お弁当にもぴったりな一口サイズの混ぜご飯です。
