【夫が寝たあとに】さよこママ特製ミニトマトレシピ

2025年8月19日放送の「夫が寝たあとに」の「リアルなママ会を観察！子供が喜ぶ場持ちおかず」では、さよこママ特製ミニトマトを紹介していました。甘酸っぱくてさっぱりした味わいが特徴の、簡単で可愛い副菜です。

さよこママ特製ミニトマトレシピ

調理時間: 5分

材料: 2人分

材料

• ミニトマト：1パック
• きび砂糖：小さじ2〜3
• オリーブオイル：小さじ1〜2程度

作り方

1. ミニトマトを熱湯にさっとくぐらせて湯むきします。
2. 湯むきしたトマトの水気を軽く拭き取ります。
3. ボウルにオリーブオイルときび砂糖を入れ、ミニトマトを加えて全体をやさしく和えます。
4. 冷蔵庫で少し冷やして味をなじませたら完成です。

さよこママ特製ミニトマトの感想

砂糖のやさしい甘みとオリーブオイルのコクがミニトマトの酸味を引き立てる一品。シンプルなのに奥深い味わいで、食卓の彩りにもぴったりです。冷やして食べるとさらに美味しく、子どもから大人まで楽しめます。