2025年10月14日放送のthe time のプチマーケティング部では、進化する麻辣湯ブームを調査。カップラーメンタイプや調味料タイプのおうちで作れる麻辣湯４選を紹介していました。
進化する麻辣湯ブーム！おうち麻辣湯４選
中華房 麻辣湯（マーラータン）
MEGAドン・キホーテ成増店にやってきました。そこには麻辣湯が積んでありました。なんでも１年で１５５万食突破したカップ麺タイプの麻辣湯です。それが中華房 麻辣湯です。４０代の男性はかごに１５個も入れていました。なんでも「スープがめちゃめちゃ美味しい」とのこと。
グルテンフリーの春雨と山椒の痺れるような刺激のスープが特徴です。お湯をいれて２分で完成です。
医食同源ドットコム 麻辣湯 88g×3個
ビリッと辛味！麻辣湯・グルテンフリー※1・もちもち食感のさつまいも麺※2仕様※1 グルテンを含まないさつまいも芋でん粉麺(春雨)を使用※2 さつま芋でん粉で作られた春雨麻辣湯とは？ビリっと痺れるスパイスと唐辛子の辛味が効いたスープで、中国で...
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麻辣藤椒香醤
続いて業務スーパーで発売されたマーラータンが作れる調味料。それが麻辣藤椒香醤(マーラータンジャオシャンジャン)。青山椒の爽やかな香りに加えフライドガーリックなどの香ばしさが特徴で牛乳と水、豆板醤などを入れて好きな麺や具材と煮込むだけで本格的な麻辣湯が自宅で簡単に作ることができます。
ミツカン 〆まで美味しい 北海道産 ほたてと蛤の貝だし 鍋つゆ ストレート 750g×3袋 鍋の素 鍋つゆ
コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆ(〆鍋・鍋の素)シリーズです。北海道産ほたての出汁と蛤のエキスを使用した、貝の奥深い旨みが特徴の鍋つゆなので、贅沢なおいしさのお鍋をご自宅で手軽に楽しめます。そのままでお...
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オリジナル麻辣湯
さらに輸入食品店のカルディコーヒーファームからはいわゆるスープの素としてオリジナル麻辣湯が販売されています。
【2袋セット】カル ディ 麻辣湯 150g×2袋 麻辣湯の素 濃縮タイプ
唐辛子やスパイスの奥深い辛みのある麻辣湯の素です。「ピーシェン豆板醬」を使用し、豊かな風味とコク、まろやかな辛さを感じる麻辣湯に仕上げました。 お好みの具材を入れてお楽しみください。 【調理例】材料（2～3人前） ・本品：1袋 ・水：300...
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麻辣湯春雨
さらに同じカルディコーヒーファームからカップに入れてお湯を注ぐだけで作れるカップスープタイプのマーラータンもあります。
【2袋】麻辣湯春雨 5p×2 15食 KALDIオリジナル
四川省から世界中に広まった「麻辣湯」。花椒、スターアニス、シナモンなどのスパイスを効かせ、ほどよい辛みと風味がクセになる春雨入り麻辣湯スープに仕上げました。
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