2025年10月13日放送の趣味どきっ！の「レンチンで手軽にスパゲッティーやピーマンの肉詰め！」では、ミニトマトとソーセージのスパゲッティを紹介していました。詳しいレシピの解説は時短料理研究家の若菜まりえさんでした。
ミニトマトとソーセージのスパゲッティレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- スパゲッティ…100g（半分に折る）
- オリーブオイル…大さじ1
- ミニトマト（ヘタを取り半分にカット）…8個
- ウィンナーソーセージ（1cm幅の輪切り）…2〜3本
- 水…230ml
- ケチャップ…大さじ1
- バター…1片
- 顆粒スープのもと…小さじ1
- チューブにんにく…2cm
- 塩…2つまみ
作り方
- 耐熱容器に半分に折ったスパゲッティを入れ、オリーブオイルを加えて全体を絡めます。
- ヘタを取って半分に切ったミニトマト、輪切りにしたウィンナーソーセージを加えます。
- 水、ケチャップ、バター、顆粒スープのもと、チューブにんにく、塩を入れてよく混ぜます。
- ラップをかけずに電子レンジ（600W）で5分加熱します。
- 一度取り出して麺をほぐすようにかき混ぜ、再び電子レンジで4分加熱します。
- 加熱後、全体をよく混ぜてお皿に盛り付けたら完成です。
ミニトマトとソーセージのスパゲッティの感想
電子レンジでここまで本格的な味になるとは驚きです！ミニトマトの自然な甘酸っぱさとウィンナーの旨みがスパゲッティ全体に広がり、バターとにんにくがコクをプラスしてくれます。洗い物も少なく、忙しい日にもサッと作れるのが嬉しいポイントです。
