2025年10月2日放送のDayDayの亜希のざっくりキッチン！ワンコイン簡単レシピでは、よだれダラダラ鶏を紹介していました。詳しいレシピの解説はモデルの亜希さんでした。
よだれダラダラ鶏レシピ
調理時間: 15分
材料: 4人分
材料
- 鶏むね肉（皮なし）：1枚
- 豆苗：1/2パック
- トマト：1/2個
- 塩：小さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 水：100ml
- 青じそドレッシング：大さじ1
- ごまドレッシング：大さじ3
- にんにくチューブ：小さじ1
- ラー油：小さじ1
- 白ごま：大さじ1
作り方
- 保存袋に塩・砂糖・水を混ぜて塩糖水を作り、大きめにそぎ切りした鶏むね肉を入れてよく揉み込み、10分ほど漬け込みます。
- 水気を切った鶏肉を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱します。取り出したら水気を拭き取ります。
- 豆苗は半分の長さに切り、トマトは半月切りにします。
- お皿に豆苗とトマトを盛り、その上に鶏むね肉をのせます。
- 【たれ】の材料（青じそドレッシング・ごまドレッシング・にんにくチューブ・ラー油・白ごま）を混ぜ合わせ、上からかけて完成です。
よだれダラダラ鶏の感想
ジューシーな鶏むね肉に、ピリ辛で香ばしいたれがよく絡み、豆苗とトマトのさっぱり感が加わってとても食べやすい一品でした。ヘルシーなのに食べ応えがあり、ご飯にもぴったりのおかずです。簡単に作れるのも嬉しいポイントでした。
