パックのままユーリントン（油淋豚）レシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

豚バラ肉（パックのまま）：1パック
片栗粉：適量
酒：大さじ1
しょうゆ：大さじ1/2
油：適量
にんにく（みじん切り）：1かけ
しょうが（みじん切り）：1かけ
長ねぎ（みじん切り）：適量
砂糖：大さじ1
しょうゆ：大さじ1と1/2
酢：大さじ1と1/2
ごま油：大さじ1/2

作り方

豚バラ肉をパックから取り出し、両面に片栗粉をまぶします。
フライパンに油を少量熱し、豚バラ肉を入れて中火で両面がカリッとするまで5分ほど焼きます。
焼き上がったら酒（大さじ1）、しょうゆ（大さじ1/2）を加えて絡めます。
別の容器ににんにく、しょうが、長ねぎ、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油を加えてタレを作ります。
豚肉を食べやすくカットし、器に盛りつけてタレをかけたら完成です。

パックのままユーリントン（油淋豚）の感想

豚肉をパックのまま使えるので手間が省け、とても時短で作れました。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、にんにくやしょうがが効いた甘酸っぱいタレとの相性が抜群です。ご飯にもお酒にも合う大満足の一品でした。

ユーリントン（油淋豚）のレシピの動画

@delishkitchen
選ばれたのは油淋鶏（ユーリンチー）味でした「パックのまま油淋豚」 #豚バラ #油淋鶏 #豚バラレシピ #晩ごはん #tiktokレシピ #料理動画　 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「パックのまま油淋豚」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　250g ・レタス　50g ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・片栗粉　大さじ2 ・サラダ油　大さじ2 ☆たれ・長ねぎ　10cm(30g) ・しょうが　1かけ・にんにく　1かけ・砂糖　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・酢　大さじ1と1/2 ・ごま油　大さじ1/2 ■手順 (1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。 (3)フライパンに豚肉をパックに入ってたままの形で入れる。酒、しょうゆを加えて形を崩さないようになじませながらもむ。片栗粉をまぶす。フライパンの空いてるところにサラダ油を入れて中火で熱し、カリッとするまで5分ほど焼く。裏返し、カリッとして肉に火が通るまで5分焼く。 (4)取り出して食べやすい大きさに切る。 (5)器にレタスをちぎりながら広げ、3の豚肉をのせる。たれをかける。(レタスはお好みで千切りキャベツやかいわれ大根などでも代用いただけます。)声：音読さん
♬ 八月の夜 – Silent Siren