
2025年9月22日放送の明日から使えるの明日から使える“新”東洋医学(8)の薬膳ご飯!では、甘酒ココアを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家のワタナベマキさんでした。
甘酒ココアレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- 無糖のココアパウダー:小さじ2
- お湯:80ml
- 甘酒(米こうじ・ストレートタイプ):80ml
作り方
- 無糖のココアパウダーをお湯で溶きます。
- 鍋で温めた米こうじのストレートタイプ甘酒を加えます。
- 全体を混ぜ合わせたら完成です。
甘酒ココアの感想
甘酒のやさしい甘みとココアのほろ苦さが絶妙に合わさり、心も体も温まる一杯でした。砂糖を使わず自然な甘みで仕上がるので、健康志向の方にもぴったりです。リラックスタイムや寒い日の飲み物としておすすめです。