【あさイチ】炭酸水ごはんレシピ

2025年8月26日放送のあさイチのブーム継続中！シュワっと炭酸水で暮らしも健康もアップデートのコーナーでは、炭酸水ごはんを紹介していました。

炭酸水ごはんレシピ

調理時間: 45分

材料: 3人分

材料

• 米：1合
• 炭酸水：適量

作り方

1. 米をといで炊飯器に入れます。
2. 水の代わりに同じ分量の炭酸水を、炊飯器の目盛り通り、または少し多めにそっと注ぎます。
3. 米が炭酸水を吸収するように15〜30分ほど浸します。※炊飯器に浸水工程が含まれる場合は省きます。
4. 時間がたったら炊飯器のスイッチを入れて炊き上げます。

炭酸水ごはんの感想

炭酸水で炊いたごはんはふっくらとして粒立ちがよく、普段のごはんよりもやさしい甘みを感じました。シンプルな調理法なのに食感がワンランクアップするのが魅力です。