2025年8月20日放送のZIPの街録ZIP!冷凍うどんの火を使わず簡単に作れるサッパリレシピ！では、キンキン冷やしうどんを紹介していました。
キンキン冷やしうどんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 冷凍稲庭風うどん：1袋
- めんつゆ（濃縮タイプ）：適量
- お好みの具材（サラダ、ツナ、豚しゃぶなど）：お好みの量
- 水：適量
作り方
- めんつゆを薄めずに製氷器などに入れ、一晩冷凍しておきます。
- 冷凍稲庭風うどんを電子レンジで解凍し、水でもみ洗いして冷やします。
- うどんを皿に盛り付け、サラダやツナなどお好みの具材をトッピングします。
- 冷凍しておいためんつゆを入れ、水を回しかけたら完成です。
キンキン冷やしうどんの感想
めんつゆを凍らせて使うことで、最後まで冷たさが続くのが嬉しいポイントです。火を使わずに作れるので、暑い日でも手軽にサッパリ楽しめる一品でした。ツナや豚しゃぶを合わせるとボリュームも増して、ランチにもぴったりです。
