2025年8月4日放送のあさイチのイカすごいぜ！★驚きの生態＆おいしさの秘密に迫る！イカ愛満載のコーナーでは、博多大吉流イカの煮つけを紹介していました。詳しいレシピの解説は芸人の博多大吉さんでした。
博多大吉流イカの煮つけレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 水：100ml
- しょうゆ：50ml
- みりん：50ml
- イカ：1杯
作り方
- 鍋に水、しょうゆ、みりんを入れて沸かします。
- イカは指1本分ほどの太さにカットします。
- 煮立った鍋にイカを加え、色が変わるまで煮ます。
博多大吉流イカの煮つけの感想
短時間で作れるシンプルな煮つけですが、イカの旨みがしっかりと出ていてご飯によく合います。味付けも基本の調味料だけで簡単なので、忙しい日の一品にもぴったりです。博多大吉さんのセンスが光るレシピでした。
