2025年5月6日放送のノンストップのタブロイド・ザ・ライフ ほったらかしせいろレシピでは、丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸しを紹介していました。詳しいレシピの解説はせいろの魅力にとりつかれたOL りよ子さんでした。
丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸しレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- レタス：1玉
- 豚バラ肉：100g
- 大根おろし：適量
- ポン酢：適量
作り方
- せいろを水で濡らします。
- 鍋に半分より上くらいまで水を入れて沸騰させます。
- せいろにちぎったレタスと豚バラ肉を入れ、中火で5分蒸します。
- お皿に盛り付け、大根おろしをのせてポン酢をかけたら完成です。
レタスと豚バラのせいろ蒸しの感想
シンプルな材料と手順なのに、せいろで蒸すことで驚くほど甘みが引き立ち、ヘルシーで満足感のある一品でした。ポン酢と大根おろしのさっぱり感が絶妙です。忙しい日でもサッと作れておすすめです。
