2025年4月8日放送のマツコの知らない世界の新学期の今こそ注目！学校給食の世界では、フレークフレークカツを紹介していました。詳しいレシピの解説は管理栄養士の松丸奨さんでした。
フレークフレークカツレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 鶏もも肉：適量
- 塩麹：適量
- 砂糖のコーンフレーク：適量
作り方
- 鶏もも肉に塩麹を下味としてつけて揉み込みます。
- 砂糖のコーンフレークを用意し、1の鶏肉にまぶします。
- 180度の油で約5分揚げます。
レシピの感想
このレシピは、コーンフレークの甘さと鶏肉のジューシーさが絶妙にマッチして、とても美味しいです。揚げるだけで簡単に作れるので、忙しい日の食事にもぴったり。学校給食の懐かしい味を思い出させる一品でした。
