2025年3月24日放送のZIPの街録ZIP！油揚げアレンジレシピでは、オープンいなり風そうめんを紹介していました。
オープンいなり風そうめんレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- いなり寿司用油揚げ（味付き）：適量
- そうめん（茹でる）：適量
- みょうが（千切り）：1個
- きゅうり（細切り）：1/2本
- しそ（細切り）：2枚
- 白ごま：適量
作り方
- いなり寿司用の油揚げの口を開きます。
- 茹でたそうめんを油揚げに詰めます。
- 千切りにしたみょうが、細切りにしたきゅうりとしそ、白ごまを混ぜます。
- 混ぜた薬味をそうめんの上にのせます。
- 盛り付けて完成です。
レシピの感想
いなり寿司用の油揚げを活用したアレンジレシピは、簡単なのに華やかな仕上がりになります。そうめんと薬味のさっぱり感と、油揚げの甘みが絶妙にマッチして、暑い季節にもぴったりな一品です。
