2025年1月7日放送のZIPの街録ZIP！我が家のお餅マイルールでは、お餅のプロ直伝！即席大福を紹介していました。詳しいレシピの解説はありませんでした。
お餅のプロ直伝！即席大福レシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- 切り餅：適量（5ミリ幅にカット）
- みかんなどのフルーツ：適量
- 片栗粉：適量
作り方
- クッキングシートに片栗粉をしきます。
- 切り餅を5ミリ幅にカットし、片栗粉をしきつめたクッキングシートの上に並べます。
- 電子レンジで1分半加熱します。
- 柔らかくなったお餅にみかんなどのフルーツをのせ、丸めたら即席大福の完成です。
レシピの感想
とても簡単にできる即席大福で、もちもちのお餅とフルーツが絶妙な組み合わせでした。みかんの酸味が甘さを引き立てて、とても美味しかったです。少し手間はかかりますが、短時間で作れるので、急なおやつにもぴったりです。
